実績紹介

店舗の電気代は業種や規模によって異なる

店舗の電気代は、業種や営業時間、設備の種類によって幅があります。

例えば、飲食店では売上の3～7％程度、小売店では1～3％程度が電気代の目安といわれています。美容室などのサービス業では、ドライヤーや空調の使用頻度によって電気代の割合が変わることがあります。

ただし、同業種であっても、店舗規模や設備構成、営業時間によって大きく変動するため、あくまで参考値として捉えましょう。

店舗の電気代の主な内訳

厨房機器

調理機器や業務用冷蔵庫などは、店舗運営に欠かせない設備です。加熱機器や冷却機器など電力を多く使用する設備が多く、業種によっては電気使用量の大きな割合を占めることがあります。

空調設備

店内環境を維持するために長時間稼働する設備です。季節や建物の断熱性、店舗の広さなどによって消費電力が変動します。

照明設備

照明は比較的消費電力が小さい設備ですが、営業時間を通して点灯するため、店舗全体では一定の電力消費につながります。

冷蔵・冷凍設備

食品を扱う店舗では24時間稼働するケースが多く、継続的な電力消費が発生します。

内訳ごとの特徴を把握しておくと、電気代の構造を理解しやすくなり、どの設備から見直すべきかの判断材料になります。

電気代の推移から非効率な使用を見つける

月別・季節別の電気代の推移を確認すると、通常より消費量が増えている時期や、異常な使用量のピークに気づくことがあります。

例えば、夏季に電気代が大きく増加している場合、空調の設定温度や稼働時間の見直しが改善のヒントになるでしょう。

過去1年分程度の電気代データを並べて比較すると、季節変動の範囲内に収まっているかどうかを判断できます。想定外の増加が見られる場合は、設備の不具合や運用上の非効率が影響している可能性があります。

厨房機器は稼働頻度が高く電力消費が積み重なる

厨房機器は個々の消費電力が大きいうえ、長時間・高頻度で稼働するため電力消費がさらに積み重なります。調理工程で繰り返し使用する加熱機器は、月間の電力消費に占める割合が大きくなることがあります。

設備の使用状況を整理し、稼働時間の短縮や省エネ機器への切り替えを検討すると、電気代の改善につながる場合があります。

空調設備の長時間稼働が電気代を押し上げる

店舗では営業時間を通じて空調を稼働させるケースが多く、電力消費の大きな要因のひとつとなっています。

なかでも、広い空間を空調管理する温浴施設やスポーツジムでは、外気温の変化に応じて空調の負荷が変動し、夏季・冬季に電気代が大幅に増加することがあります。

開閉頻度の高い出入口付近や断熱性の低い建物では空調効率が下がり、必要以上に設備を稼働させることになります。

稼働時間や設定温度を適切に管理することで、電気代の削減につながることがあります。

設備の老朽化や運用方法が電力ロスを生む

設備が古くなると、新しい機器と比べてエネルギー効率が低下し、同じ出力を得るために多くの電力を消費することがあります。

特に、導入から10年以上が経過した空調設備や冷蔵・冷凍機器は、最新機種と比較して消費電力が高くなっている場合があります。

設備そのものに問題がなくても、フィルターの清掃不足や不適切な温度設定といった運用面の問題が電力ロスにつながることがあります。定期的なメンテナンスと運用ルールの見直しを行うとよいでしょう。

電力契約や料金体系が電気代に影響する

店舗の電気料金は、次のような契約条件によって変わります。

• 契約アンペア（契約容量）
• 基本料金の設定
• 時間帯別料金プラン
• 電力会社の料金体系

店舗の運用と契約内容が合っていない場合、実際の使用状況に対して最適な契約になっていない可能性があります。

現在の契約内容を定期的に見直し、実際の使用実態に合ったプランへの変更も検討してみましょう。

光熱費の見直しやエネルギーコストの整理については、Useless & Profit.のサービス紹介ページでも詳しく紹介しています。

光熱費削減が店舗の収益改善につながる

光熱費は毎月発生するため、削減効果が継続的に収益に反映されます。売上が横ばいでも、光熱費が月数万円単位で下がれば、年間ではまとまったコスト改善につながることがあります。

複数店舗を運営している場合は、一店舗あたりの削減効果が積み重なるため、事業全体の収益構造に与える影響が大きくなるでしょう。

光熱費の見直しは、投資を抑えながら取り組める収益改善の手段のひとつといえます。

職場環境の快適さと光熱費削減を両立できる

光熱費削減の取り組みの中には、職場環境を損なわずに進められるものが多くあります。

例えば、空調の設定温度の適正化や照明の点灯エリアの管理は、快適さを大きく損なうことなく電力消費を抑える取り組みのひとつといえます。

コスト削減と職場環境の維持は、取り組みの内容を丁寧に選ぶことで両立できる場合があります。

従業員が働きやすい環境を保つことは定着率の維持にもつながるため、削減の方法を検討する際は現場への影響を確認しながら進めることが望ましいでしょう。

継続的なエネルギー管理が店舗運営の安定に役立つ

光熱費の削減は、一時的な取り組みにとどめず継続的に進めることで、コスト変動への対応力が高まります。

定期的にエネルギー使用量を確認する習慣があると、異常な増加に早期に気づいたり、季節ごとの対策を事前に準備したりできるでしょう。